Situé sur la commune de Figanières à 500 m d'altitude, le Château de Lagarde fut édifié au XIIè siècle et détruit en XVIè siècle. Le domaine du château est aujourd'hui entièrement réhabilité grâce à la passion que lui portent ses propriétaires.

Le domaine recèle, sur les 700 hectares qui composent la propriété, pas moins de 1000 oliviers et 4 hectares de vignes dont les dernières datent de l’époque napoléonienne.